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鲜香菇在冷库存放最长可以达到多久时间?

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 06:21:20
鲜香菇在冷库存放最长可以达到多久时间?
香菇在冷库温度2-4℃条件下.一般可以保存一个星期左右.一般需要注意,使用周转筐存放.每筐菇量不要太多.值得注意的是再库体内堆放的香菇不要太满,保持库内温度的均匀,堆积要有空隙.利于冷气循环.还要保持一定的湿度.避免菇体失水.温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要.
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