关于斐林试剂测还原糖实验是否水浴加热的问题
来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/01 23:12:58
关于斐林试剂测还原糖实验是否水浴加热的问题
Cu(OH)2悬浊液(就是斐林试剂)加热(检验醛基)
溶液中有砖红色沉淀产生.该红色沉淀是Cu2O,它是由反应中生成的Cu(OH)2被乙醛还原产生的: CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
注意事项:(1)新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置
(2)配制新制Cu(OH)2悬浊液时,所用NaOH溶液必须过量
(3)反应液必须直接加热至沸腾
为什么还原糖中含有醛基要水浴加热,而检验醛基则要直接加热
Cu(OH)2悬浊液(就是斐林试剂)加热(检验醛基)
溶液中有砖红色沉淀产生.该红色沉淀是Cu2O,它是由反应中生成的Cu(OH)2被乙醛还原产生的: CH3CHO+2Cu(OH)2→CH3COOH+Cu2O↓+2H2O
注意事项:(1)新制2Cu(OH)2悬浊液要随用随配、不可久置
(2)配制新制Cu(OH)2悬浊液时,所用NaOH溶液必须过量
(3)反应液必须直接加热至沸腾
为什么还原糖中含有醛基要水浴加热,而检验醛基则要直接加热
糖还有一个碳化反应呢,不能直接加热
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