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酯在酸性跟碱性条件下都可以发生水解,以乙酸乙脂为例,乙酸乙脂+水(酸性条件下)=(可逆)乙酸+乙醇;乙酸乙脂+氢氧化钠=

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/27 13:36:25
酯在酸性跟碱性条件下都可以发生水解,以乙酸乙脂为例,乙酸乙脂+水(酸性条件下)=(可逆)乙酸+乙醇;乙酸乙脂+氢氧化钠=(加热)乙酸钠+乙醇.它们是怎么反应的?
第一个反应酯结构断开成一个少羟基的乙酸和一个少氢的醇,水变成一个氢和一个羟基,两两组和形成乙酸和乙醇.
第二个反应可以看成是先进行反应一,然后乙酸再和氢氧化钠反应.