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为什么不能吃腐烂的蔬菜

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 22:40:44
为什么不能吃腐烂的蔬菜
腐烂的蔬菜就是被霉菌等微生物分解代谢后的产物,甚至还有蚊蝇类的卵,我们要吃的是有机营养物质,就是蔬菜；而腐烂的蔬菜其有机营养物质已经被霉菌分解掉了,产生的是其代谢物,并且大多数时候还有臭气（也有的微生物代谢产物很香,酒香、或有些泡菜的香气也是微生物代谢产物）,其中有些代谢物对人体有害的.
所以腐烂的蔬菜不但损失了营养,还有可能对人体有害.
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