来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/01 10:32:44
解题思路： 果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是30～35℃、一直需氧．
解题过程：
解：A、不能去皮，错误；
B、需要氧气，错误；
C、要在酸性环境中，错误；
D、醋酸菌适宜生存的温度条件为30～35℃，因此在制作葡萄醋的过程中应将温度控制在此温度；酵母菌适宜生存的温度条件为18～25℃，因此在果酒发酵过程中温度控制在18～25℃，正确。
故选：D。
最终答案：D。
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