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食品中使用的卷膜,怎么测定大肠菌群、菌落总数?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 02:37:21
食品中使用的卷膜,怎么测定大肠菌群、菌落总数?
按食品接触面微生物的检测方法.就是涂抹的方法
再问: 嗯,谢谢,麻烦在问你一下,那有国标规定卷膜的大肠杆菌、菌落总数是多少吗?
再答: 貌似国家没有规定,可以自己根据实际情况制定一个企业内部标准