家里拌紫甘蓝的时候,放了一些盐,结果发现紫甘蓝变成了蓝色,只是为什么?这样的紫甘蓝还能吃吗?

家里拌紫甘蓝的时候,放了一些盐,结果发现紫甘蓝变成了蓝色,只是为什么?这样的紫甘蓝还能吃吗? 今天我做了紫甘蓝这道菜 用水焯了一下发现水是蓝色的 请问这是安全的紫甘蓝吗 问什么会这样? 泡紫甘蓝的水会变成蓝色的? 洗过紫甘蓝的水为什么是蓝色的 小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了．他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在 紫甘蓝为什么紫色 紫甘蓝指示剂的有效成分 紫甘蓝汁的实验 关于紫甘蓝~~今天吃紫甘蓝时用水焯了一下~~吃完饭一看焯过的水变蓝色了~~宝石蓝~~怎么回事~~?不会中毒吧~~可是不应 紫甘蓝遇盐为什么会变蓝 为什么洗了紫甘蓝水是发蓝的?是什么让水产生这种变化? 紫白菜 和 紫甘蓝 的区别