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亚硝酸盐对人体有害,原因是它易使血液中的"高铁血红蛋白"含量增高,而维生素C能防止亚硝酸盐中毒,这说明

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 12:10:39
亚硝酸盐对人体有害,原因是它易使血液中的"高铁血红蛋白"含量增高,而维生素C能防止亚硝酸盐中毒,这说明
A维生素C是一种强氧化剂.这个肯定选
B维生素C是一种酸,使亚硝酸盐分解.这个要不要选?感觉也对啊
VC是抗氧化剂、还原剂、、b选项错误、氧化还原更快、强酸制弱酸基本看不出