曲颈瓶,化学课里老师说食物的变质是由于物质氧化的作用,老师说是细菌引起的.到底是什么

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/10 04:36:47

曲颈瓶,化学课里老师说食物的变质是由于物质氧化的作用,老师说是细菌引起的.到底是什么
如果是两种作用共同发生,为什么通气的曲颈瓶的肉汤能保持4年?没有发生氧化?

其实两种作用可以合并为一个,食物变质具体是因为细菌利用食物作为原料,进行有氧呼吸造成的,而我们知道曲颈瓶的瓶口很窄,这样就阻止了瓶内气体与空气形成对流相交换的机会,所以瓶中剩下密度较大的二氧化碳,这样又使细菌无法生存下去.
再问：也就是说，食物中的有机物根本没有与氧发生化学反映？？是百度百科有问题还是咱们理解有问题？？
再答：一开始瓶里肯定有氧气，所以是有反应的，但是瓶里的氧气反应完了，只剩下二氧化碳，接着就不会再继续进行了，但是曲颈瓶毕竟不是密封的，还是会慢慢地跑进一点点的氧气，继续细菌的氧化作用，只是这个过程非常缓慢而已。还有就是细菌对食物的消化是属于氧化反应的，所以化学老师跟生物老师都是从不同角度说明的，但是两者是统一的，至于百度百科怎么说我不知道，但是我们是可以这样理解的，有时候百度百科说得太深奥让我们也不好理解，或者它也有可能是错误的，因为百科也是认为贴上去的。

曲颈瓶,化学课里老师说食物的变质是由于物质氧化的作用,老师说是细菌引起的.到底是什么生物老师说食物腐烂是因为空气中有细菌,可化学老师说是因为被氧化,到底为什么食物腐烂的原因是什么我们生物老师说是被微生物分解化学老师说是氧化那到底是为什么啊食物变质是细菌造成的吗蘑菇变质的原因蘑菇不是本身就是真菌吗,变质的本意不是由于细菌的腐败作用引起的吗?可真菌是一种通过寄生,腐生的菌类,细菌难食物的腐败变质是（）引起的吃腐败变质的食物,往往回引起———性食物中毒,这种中毒是由于食物被——及——污染引起的. 火到底是什么东西啊?火,网上说是由等离子状态的物质组成的,那也就是说火是一种物质.我们物理老师说世界上的东东的构成可以分食物腐败变质是由什么引起的食物腐败变质是有什么引起的? 牙周炎里的细菌到底是什么细菌为什么食物腐败变质属于缓慢氧化?不只是细菌或真菌在作用吗?