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鸡蛋煮熟后较烫.水干后更烫.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/04/29 08:29:10
鸡蛋煮熟后较烫.水干后更烫.
我只想问用比热容解释好.还是蒸发解释好.这道题4分.如果用比热容解释给多少分
鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.
再问: 这题4分假设我用比热容解释给多少分.