作业帮人类史上严重的食品污染事件有哪些?
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 01:26:55
人类史上严重的食品污染事件有哪些?
1968年在日本北九州市、爱知县一带发生的一种食品污染公害事件.患病者5000多人,其中死亡16人,实际受害者超过1万.用米糠油中的黑油作家禽饲料,引起几十万只鸡死亡.症状有眼皮肿、掌出汗、全身起红疙瘩,重者呕吐恶心,肝功能下降,肌肉痛,咳嗽不止,甚至死亡.主要污染物是多氯联苯.其发生原因是,生产米糠油时用多氯联苯作脱臭工艺中的热载体,因管理不善,混入米糠油中,食后中毒.
1960年在英国南部地区,短短几个月内有十万只火允突然死亡,这就 是历史上有名的“火鸡事件”.由于病因不明,当时称为火鸡x病.后来经研究 发现,饲料中有从巴西进口的霉变的花生饼粉,用这种花生饼粉喂养大白鼠能 诱发肝癌.导致中毒的物质是黄曲霉毒素.
还有 阜阳奶粉事件,苏丹红事件,上海甲肝流行等等
1960年在英国南部地区,短短几个月内有十万只火允突然死亡,这就 是历史上有名的“火鸡事件”.由于病因不明,当时称为火鸡x病.后来经研究 发现,饲料中有从巴西进口的霉变的花生饼粉,用这种花生饼粉喂养大白鼠能 诱发肝癌.导致中毒的物质是黄曲霉毒素.
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