怎样做动物性淡奶油?我家有很多奶牛,当然也有很多牛奶.请问动物性淡奶油是怎样从牛奶中提取出来的?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 23:15:35

鲜奶油又分为动物性鲜奶油和植物性鲜奶油：
　　1、动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出,含有47%的高脂肪及40%的低脂肪.在包装的成分说明上,动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量.动物性鲜奶油的保存期限较短,且不可冷冻保存,所以应尽快使用.
　　2、植物性鲜奶油又称人造鲜奶油,主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物,可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油.植物性鲜奶油通常是已经加糖的,甜度较动物性鲜奶油高.植物性鲜奶油保存时间较动物性鲜奶油要长,可以冷冻保存,而且比动物性鲜奶油容易打发,比较适合用来裱花

怎样做动物性淡奶油?我家有很多奶牛,当然也有很多牛奶.请问动物性淡奶油是怎样从牛奶中提取出来的? 动物性淡奶油是什么东西? 动物性淡奶油和鲜奶油是一样的吗 250ml的动物性淡奶油打发后体积有多大? 动物性淡奶油开封后还能保存多久? 请问淡奶油我是买植物性的还是动物性的?我不做奶油裱花,只是有时候做烘焙要加一部分请问一下黄奶油和淡奶油有什么区别?做面包淡奶油了以代替黄奶油吗? 动物性鲜奶油和淡奶油是不是一样东西? 关于自制雪糕中的动物性淡奶油问题动物性淡奶油150ml相当于多少盎司关于动物性奶油的问题动物性奶油和黄油、固体奶油有什么区别?做蛋糕的时候需要用动物性奶油（我不想用植物性的）,那在超市卖的奶油和淡奶油有区别么?