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5.薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最适宜充入的是

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/01 04:26:02
5.薯片等易碎食品宜采用充气袋包装,下列气体中最适宜充入的是
我晕.为什么不是氮气?
如方便可以去查,这是2010朝阳区中考一模化学的第五道题。答案是CO2
首先O2和空气肯定不行.油炸食品容易被氧化,因为其中带有的油脂容易氧化酸败,因此油炸食品放久了就会产生一种难闻的气味哈喇味.这个是常识.不信可以百度.
空气中除了O2外还有水气,使薯片变软,也不行.
CO2和N2理论上都可以.但是作为生产厂家的你,是该选择便宜的CO2呢还是比较贵的N2呢?
当然选CO2.这是一道常识题.