客家人的意思2011年6月28日至2011年6月30日去了江西吉安井冈山,吃饭时看到写的客家人特色,当时没有看明白是什么

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客家人的意思
2011年6月28日至2011年6月30日去了江西吉安井冈山,吃饭时看到写的客家人特色,当时没有看明白是什么意思,而且随行的同事说这里有好多的客家人居住在这里,我是第一次听说客家人,请问一下客家人是指什么的称呼,希望各位大侠多多指点,

客家人,又称为河洛郎.客家人是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一.
客家人是汉族的一支特殊民系,两千多年来,中原地区的汉人由于战乱、饥荒、或政府调迁等因素而大量南迁,集中定居在闽、粤、赣地区,又进而扩散至四川、广西、海南、台湾、香港、东南亚等各地.相对于那些地区的原住民而言,他们是外来的客人,被称为“客家人”.
客家人是由于历史原因形成的汉民族的独特稳定的一个民系,他们具有共同的利益,具有独特稳定的客家语言、文化、民俗和感情心态（即客家精神）.凡符合上述稳定特征的人,也可以称为客家人.
台湾的客家人多居住山区,多为从福建过海的客家人

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