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哪位朋友能给我麻辣小食品的配方呢?..

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/30 08:36:09
哪位朋友能给我麻辣小食品的配方呢?..
麻辣小食品特色调味料配方
编号:BC070228-18
50公斤麻辣条配如下料:
辣椒油 7500克(30%辣椒,70%油)
脱皮白芝麻 300克
颗粒孜然 1000克
花椒粉 100克姜粉10克芝麻香油 500克
芝麻油香精9662 300克
鸡肉香精8611-A 30克
精炼植物油 2000-3000克SP002 20克严格按以上比例调配或添加!