来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 16:15:38
您好!麻烦您一下,我想知道三乙醇胺油酸皂中的油酸是植物油酸还是动物油酸,
看生产厂家而定,都可以,从化学反应上说毫无区别,都是脂肪酸甘油酯,只不过动物油的饱和脂肪酸含量高、而植物油的不饱和脂肪酸含量高而已.
反应到产品上,就是常温下的凝固状态：如果常温呈乳白色半凝固状,那就是动物油做的；如果常温下是半透明液体状态,就是植物油做的.当然也可能是二者都有的混合油做的.不够从目前绝大多数生产情况看,都是植物油为主.
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