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蛋白质显中性?能否使指示剂变色?氨基酸能否使指示剂变色(指示剂如酚酞,石蕊等可以吗?)

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/30 12:32:29
蛋白质显中性?能否使指示剂变色?氨基酸能否使指示剂变色(指示剂如酚酞,石蕊等可以吗?)
thangks
不是
虽然蛋白质,氨基酸都是两性物质,但是具体的物质的酸碱性还是不同的,基本上没有恰好中性的
有的可以
要看具体物质
有些氨基酸水中pH接近中性,有些就不是
有的可以