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关于猪肉存放问题我这里是广州的5月 气温大概30来度 卖猪肉的地方都是每天早上拿的新鲜猪肉 我大概十点左右去买了以后 用

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 07:05:14
关于猪肉存放问题
我这里是广州的5月 气温大概30来度 卖猪肉的地方都是每天早上拿的新鲜猪肉 我大概十点左右去买了以后 用油盐糖腌制就放在桌上(在宿舍里 无阳光直射 温度会比外面低一点) 等到下午5点多的时候煮 吃着觉得还好..但我怕变味了我自己察觉不到 所以问下
这样的存放条件变味的可能性多大?(毕竟宿舍是肯定没有冰箱) 卖肉的地方是必须早上去买的 中午去晚点连骨头都没了..不要复制粘贴 答得好绝对有加分
您好,回答如下:
如果是气温30度的温度,只能保存一天,如果超过了一天,猪肉就会出现馊味,这个温度太高了,不能够长时间保存.宿舍里面没有阳光照射、温度稍低,但是里面的微生物、细菌、空气粉尘等等要高出外面很多,所以也容易变质.我建议在今晚尽可能解决掉,明天早上最多能吃一次,中午和晚上就千万不要吃了,最好猪肉先煮熟,然后自然放凉,生的猪肉很容易变味.建议每次吃多少买多少,不要存放太久.用盐、凉水等方法都是不能够治本的,所以只能快速吃完.
希望对你有用,望采纳~
再问: 肉我是从来不会放过夜的 我们这里的天气只会越来越热 我就想知道我从十点多放到下午五点多行不行~
再答: 您好,可以的,只要不超过24小时,肉是没有关系的,所以这个时间完全是没有问题的,不会变质。 望采纳~