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请问如何调制最简单鸡尾酒?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 05:07:06
请问如何调制最简单鸡尾酒?
材料:椰汁10毫升,普通白酒30毫升.
  调法:摇动法.在调酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10分钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内.
  酒度:32.
  特点:椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉.
  午夜星辉
  材料:跳跳糖1小袋,普通白酒30毫升,可口可乐100毫升.
  调法:在杯中制做.高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用.
  酒度:15.
  特点:清甜爽口,风味别致,饮用时可到酒中跳跳糖的爆裂声.
  天池
  材料:竹叶清酒30毫升,雪碧汽水毫升.
  调法:在杯中制做.平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水,用1支长竹叶搅拌之后将其插入杯中.
  酒度:10.
  特点:碧绿晶亮,清甜透凉.
  红高梁
  材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升.
  调法:搅拌法.在玻璃调酒杯中4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1条柠檬皮或橙皮.
  酒度:20.
  特点;干洌,清香,开胃.
  冷酷的心(热饮)
  材料:可口可乐100毫升,白兰地10毫升.红葡萄酒30毫升.
  调法:用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃,倒入海波酒杯中,再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口可乐中,搅拌均匀,杯中放入一柠檬角即可.
  酒度:2.
  特点味道浓厚,能治感冒,是一款热饮酒.
  红香槟
  材料:干白葡萄酒50毫升,可口可乐50毫升.
  调法:在不中制做.海波酒杯中加崐入3个冰块,将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入,杯中放1片柠檬即可.
  酒度:5.
  特点:味道和色彩都给人以清新的感觉.
  飞天
  材料:冰镇甜白葡萄酒30升,冰镇葡萄酒汽酒30毫升.
  调法:在杯中制做.海波酒杯中加入3个冰块,依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入,杯中装饰1片柠檬皮或橙片即可.
  酒度:10.
  特点:纯净自然,凉爽开胃.
  林荫道
  材料:竹叶青酒10毫升,糖浆10毫升,白葡萄酒40毫升.
  调法:在杯中制做.高脚杯中加入3/4容量的碎冰,然后将上述3促材料依次倒入,转动调酒棒,使酒液混合均匀,杯内插入1支鲜竹叶.
  酒度:10.
  特点:色泽艳丽,味道宜人.
  威士忌冰淇淋
  材料:威士忌酒30毫升,奶油冰淇淋球1个.
  调法:将威士忌酒淋在冰淇淋球上即可奉客时附带1只小匙.
  酒度:20.
  特点:新颖别致,增添气氛,口味不俗.