到底哪种茶含的茶多酚高?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 02:31:08

到底哪种茶含的茶多酚高?
在百度搜索,有的说绿茶最高,有的说普洱茶最高,普洱不属于绿茶吧,说法不一,到底什么茶最高呢?

不同种类、不同品质的茶叶中茶多酚的含量都不一样.
若用酒石酸亚铁法对茶多酚含量进行测定.
结果表明：绿茶茶多酚含量分别比红茶和乌龙茶高出144.8%和59.53%,高档绿茶茶多酚含量分别比中档和低档绿茶高出13.01%和23.20%.

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