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各类食品的微生物国标值

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 11:19:46
各类食品的微生物国标值
菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母的标准值
每种食物它的标准值都是不一定的啦,像桶(瓶)装饮用水
细菌总数 标准值≤20 cfu/mL
而在饮料方面的标准却为
≤100 cfu/mL
酵母 ≤10 cfu/mL
大肠菌群 ≤3 MPN/100mL
鬼才知道到底是什么标准