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什么是相似相溶?油粘到衣服上用汽油洗掉是相似相溶原理吗?为什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 17:47:30
什么是相似相溶?油粘到衣服上用汽油洗掉是相似相溶原理吗?为什么?
是两个层次上的相似.
1.结构.分子的化学结构相近,键的极性,夹角相近等等.
2.极性相近.极性一定程度上当然要受到结构的影响,但是和具体的组成分子的原子的性质也有关系.
以上的两个相近是非常广义的相近.
至于"油",是甘油酯的酯类结构.而汽油是烷烃.两种物质化学结构根本不相近.烷烃极性也非常小,而酯有比较大的极性.所以不是相似相容
溶解的问题是十分复杂的问题,不仅仅是一个相似相容就可以解释的.否则我们就无法解释难溶盐比如CaCO3为什么难容,而钾,钠的盐就可溶,而二者都是盐类.
分子的形状,结构,和性质同样影响溶解度.