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鱼类加工中Round和H&G各是虾米意思呢

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/16 01:23:25
鱼类加工中Round和H&G各是虾米意思呢
Round,一般说whole round ,整只,比如Frozen whole round sanma (整只速冻秋刀鱼);H&G,即Headed and Gutted,去掉头和肠(内脏),属于分割产品类.