就是在碘酒检验淀粉试验中,是碘酒使淀粉变蓝呢?还是淀粉使碘酒变蓝?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 00:47:04

简单讲:
淀粉（C6H12O6）n 属于多糖类,它遇到碘元素的时候,会发生反应,生成的化合物显蓝色,所以我们会看到上述的现象.
详细讲:
淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了）,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉.

就是在碘酒检验淀粉试验中,是碘酒使淀粉变蓝呢?还是淀粉使碘酒变蓝? 应该说是淀粉使碘酒变蓝还是碘酒使淀粉变蓝? 碘酒使淀粉变色碘酒可以把淀粉试纸变蓝;已知,碘酒中含有碘单质和酒精,是碘单质使淀粉变蓝,还是酒精把淀粉变蓝? 碘酒为什么会使淀粉变蓝? 到底是淀粉遇碘酒变蓝,还是碘酒遇淀粉变蓝? 是淀粉遇到碘酒变蓝,还是碘酒遇到淀粉变蓝? 谁能告诉我是碘酒遇淀粉变蓝还是淀粉遇碘酒变蓝为什么淀粉遇碘酒变蓝? 淀粉溶液遇碘酒是谁变蓝? 碘酒碰到淀粉谁会变蓝? 氢碘酸和碘酒哪个物质不能使带淀粉碘化钾试纸变蓝的是碘酒遇到淀粉会怎样是碘酒遇到淀粉而不是淀粉遇到碘酒.