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炒菜的锅用生铁还是熟铁好?看别人家的锅是黑色的,怎么我在超市看到的铁锅是白色的?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 14:47:12
炒菜的锅用生铁还是熟铁好?看别人家的锅是黑色的,怎么我在超市看到的铁锅是白色的?
生铁好,要处理后才能用,用火把锅烧到红,拿猪皮刷,油烟会很大,
熟铁锅是白色,但是遇见火以后也会变色的,所以熟铁的新锅也要烧才可以做菜