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淀粉、蛋白质、蔗糖、纤维素水解的条件分别是什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 10:13:16
淀粉、蛋白质、蔗糖、纤维素水解的条件分别是什么?
PS:乙酸乙酯的水解那个实验里面有哪些需要注意的地方?
生物体中都是对应酶,实验室中一般碱性条件或酸性条件加热
很多盐都能水解,不需要什么特殊条件,困难一点的加加热就行了
我感觉没什么地方要特别注意
再问: 就是实验操作啊。。比如导管不能插入Na2CO3溶液里头什么的。。 还有就是好像考试经常考到往反应后的液体中加入石蕊或者其他什么的试剂然后问分层情况的。。这个我不是很了解
再答: 好吧,要注意防倒吸,有考过往反应后的液体中加入石蕊吗?好吧,溶液变蓝。分层什么的应该没有,水解后是乙醇和醋酸钠,都溶于水,怎么分层