作业帮如何用酸奶机做酸奶?还要用上酵母菌,麻烦详细一点,带上数字,时间,及注意事项.
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 16:58:07
如何用酸奶机做酸奶?还要用上酵母菌,麻烦详细一点,带上数字,时间,及注意事项.
酸奶机的说明书上面都有详细描述的.
再问： 我的说明书丢了
再答： 这是我在网上搜索整理的，仅供参考： 1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出； 2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒； 3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀； 4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀； 5． 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水； 6． 把酸奶机的上盖盖好， 插好插头，酸奶机开始工作，微电脑酸奶机需要设定好发酵时间 7． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）； 8．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏一下下，酸奶香味纯正，口感极佳。比超市买的酸奶还要美味哦！
再问： 我的说明书丢了
再答： 这是我在网上搜索整理的，仅供参考： 1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出； 2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒； 3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀； 4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀； 5． 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水； 6． 把酸奶机的上盖盖好， 插好插头，酸奶机开始工作，微电脑酸奶机需要设定好发酵时间 7． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）； 8．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏一下下，酸奶香味纯正，口感极佳。比超市买的酸奶还要美味哦！