利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
利用酵母菌制作面包时,生面团在烘烤前要放在无氧的环境中,为什么?
为什么用酵母菌做面包烘烤前,应放在30度环境中
做面包,馒头时,酵母菌的发酵到底是在有氧环境还是在无氧
为什么酵母菌在制作面包的过程中是无氧呼吸
13.简述酵母菌在面包制作中起什么作用.
在酵母菌培养过程中,由有氧环境转变为无氧环境,下列过程显著加快的是:A、葡萄糖的利用 B、二氧化碳的释放
制作面包时为什么要放酵母菌?
酵母菌在有氧和无氧条件下都能够生活,酿酒需要的环境为什么是无氧
为什么制作面包时要加酵母菌
在酵母菌培养过程中,由有氧环境转变为无氧环境,下列过程显著加快的是:
在酵母菌培养过程中,由有氧环境转变为无氧环境,下列过程显著加快的是
为什么酵母菌可以在低氧的环境中生存呢?