为什么同为有机物,酒精乙酸与水互溶,而汽油煤油,植物油,4氯化碳与水不互溶

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 20:10:55

酒精有-OH 乙酸有COOH 而水是H-O-H 由相似相溶原理可知
只有CH2 CH3 这种基团的不溶
再问：在我的印象中酒精乙酸是极性物质水也是所以再跟水互溶我就想知道其余的汽油煤油植物油 4氯化碳是不是极性物质还有怎么判断是极性物质？？
再答：貌似没有极性物质这一说。只有极性分子与非极性分子。汽油煤油植物都是混合物，组成它们的分子种类很多，有的是极性，有的是非极性。4氯化碳是纯净物，分子是非极性分子。分子是非极性分子的等价条件是它的带电粒子的正负电荷的中心重合。反之亦然。
再问：那根据相似相溶原理酒精乙酸是极性
汽油煤油，植物油，4氯化碳可以说是非极性那他们和酒精乙酸应该是不互溶的但显然这是不符合常理请问这是为什么？还有使用相似相溶这个原则有什么条件吗
再答：不同的条件优先级不同。一般来说基团的相似性优先于极性是否相同。汽油煤油，植物油能与酒精乙酸互溶因为都有CH2或CH3。四氯化碳就不知道了。
再问：谢谢你喽~~~

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