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在啤酒的制作过程中离不开酵母菌;酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水,使其周围环境的酸碱

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 04:18:43
在啤酒的制作过程中离不开酵母菌;酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水,使其周围环境的酸碱
在啤酒的制作过程中离不开酵母菌;酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水,使其周围环境的酸碱度发生变化。某科学研究小组利用酵母菌开展了以下实验:将酵•母菌放在10mL培养液中,在氧气充足的条件下培养,并每隔一定时间均匀取样lmL,4次取得的培养液样品中酵母菌的数量和pH如表研示(每次样品测定后均放回原培养液)。
请回答:
(1)由于酵母菌的作用,使其周围呈 ▲ 性环境。
(2)由数据可知,1mL该培养液中最多能容纳的酵母菌数量为 ▲ 万个。
(3)在随后进行的第5次取样时,发现样品中酵母菌数量仅为76万个,在排除了其周围环境酸碱度的影响后,研究小组对此结果作出了一个合理的解释,你认为这一解释应该是 ▲ 。
10ML对应121万个 。1ML对应应该12.1万个啊。
(1)酸性
(2)缺少数据
(3)葡萄糖被大量消耗完毕,酵母菌缺乏营养底物
在啤酒的制作过程中离不开酵母菌;酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水,使其周围环境的酸碱 空气充足的时候,酵母菌能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;氧气不足的时候,酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二 若有1/3的酵母菌在葡萄糖溶液中进行有氧呼吸,则其生命活动中吸收氧气与释放二氧化碳体积之比为多少 酵母菌在氧气不充足的情况下,呼吸作用把____转化为___和____,在氧气充足的情况下,酵母菌呼吸作用把 酵母菌在缺氧情况下能把葡萄糖分解为----和----,在氧气充分的情况下把葡萄糖分解为---和--. 面包使用酵母菌发酵而成的,酵母菌在无氧气的情况下是转化酒精和二氧化碳 用葡萄糖溶液培养酵母菌,如果酵母菌吸入的氧气和放出的二氧化碳体积之比是3:4 那么用酵母菌进行有氧呼吸分解的葡萄糖与无氧 现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液,通入不同浓度的氧气,产生的酒精和二氧化碳如图所示.则在氧气浓度为a时( ) 现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液,通入不同浓度的氧气,产生的酒精和二氧化碳如图所示.则在氧气浓度为a时(  ) 在酵母菌细胞中,葡萄糖被氧化分解释放能量的途径有(  ) 葡萄酒 啤酒 酵母菌葡萄酒与啤酒酿造过程中对酵母菌的要求有什么不同? 有一灌用用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸类型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖,且两种呼吸消耗葡萄