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自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/09 21:05:14
自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分
做馒头每斤面0.35斤水.
包子要软一点0.4就可以了.
至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了.
自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加 我想开包子店,不懂怎么配料,做过这生意的朋友可以告诉我十斤面粉需要放多少酵母和泡打粉吗? 冬天做包子和夏天做包子放的酵母都一样吗?谁能帮我算下20斤面粉需要多少酵母多少水,多少糖? 一袋面粉,最多单独做馒头60个,包子90个,用这袋面粉做同样多的面粉,问包子和馒头各有多少个? 怎样做包子,和面的比例是多少,多少面粉放多少酵母和水,要发酵多久, 做包子十斤面粉需要多少酵母粉和泡打粉呢? 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水 一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头? 酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗? 做馒头可以不要酵母吗我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗? 包子和馒头的来历 一袋面粉可以做100个包子,或者70个馒头.现在用这袋面粉做了60个包子后,剩下旳面粉还能做多少个馒头?