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食品产业与生物产业关系

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/29 13:49:40
食品产业与生物产业关系
生物产业指以生命科学理论和生物技术为基础,结合信息学、系统科学、工程控制等理论和技术手段,通过对生物体及其细胞、亚细胞和分子的组分、结构、功能与作用机理开展研究并制造产品,或改造动物、植物、微生物等并使其具有所期望的品质特性,为社会提供商品和服务的行业的统称,包括生物医药(服务产业)、生物农业(资源产业)、生物能源、生物环保等,以及生物工业(生物制造产业),还微生物工业为最早的生物工业.
食品产业没有特定的概念.
这二者是互相包含,还是相互独立的?
概念性问题.食品产业以生物产业为基础,彼此相互渗透,相互包容.
食品产业离不开生物学基础,检定,测标……你怎么提高奶酪生产率?你怎么知道猪肉合格?
生物产业以食品业为重要应用渠道,与民生息息相关.