桃在分类上隶属于梅属、( )科、蔷薇目、（）植物纲、（）植物门的被子植物亚门.

桃在分类上隶属于梅属、( )科、蔷薇目、（）植物纲、（）植物门的被子植物亚门.

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桃：隶属梅属,蔷薇科,蔷薇目,双子叶植物纲,种子植物门的被子植物亚门,植物界.原产于我国西北地区,是我国最古老的果树之一.
学名:Prunus persica
[编辑本段]【桃的分布区域】

我国除黑龙江省外,其他各省、市、自治区都有桃树栽培,主要经济栽培地区在华北、华东各省,较为集中的地区有北京海淀区、平谷县,天津蓟县,山东肥城、益都、青岛,河南商水、开封,河北抚宁、遵化、深县、临漳,陕西宝鸡、西安,四川成都,辽宁大连,浙江奉化,上海南汇,江苏无锡、徐州.据1994年资料统计全国栽培面积已超过360万亩,生产桃20万吨,居世界第一位.
[编辑本段]【桃的栽培意义】

桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一.除鲜食外,还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头.桃树很多部分还具有药用价值,其根、叶、花、仁可以入药,具有止咳、活血、通便等功能,桃仁含油量45％,可榨取工业用油,桃核硬壳可制活性炭,是多用途的工业原料.
桃树具有结果早、丰产稳定性能好,对土壤条件要求不太严格,栽培管理容易等特点和栽培苹果、梨等其它落叶果树相比较,能更快更易获得经济效益,因此特别受到栽培者的青睐.桃果在国际市场上的售价往往高出苹果的1～2倍,经济效益极为可观.今后随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,贮运设备及技术的改进,桃果品的售价及经济效益会逐年上升,特别是我国入世之后,桃果是最有希望占领国际市场一席之地的果品.今后只要安排好品种,实现优质稳产栽培,桃树栽培定会有新的发展.
【桃的栽培特点】
桃原产我国海拔较高,日照长、光照强的西北地区,适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候,因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强.温度是影响桃树分布的最主要因素,在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林,冬季温度在-23～-25℃以下时容易发生冻害,早春晚霜危害也时有发生,防冻防霜至关重要.在南方冬季三个月平均气温超过10℃的地区,多数品种落叶延迟,进入休眠不完全,翌春萌芽很迟,开花不齐,产量降低.栽培时要注意桃树的需寒量,不同品种对低温的需求量差异很大,一般用7.2℃以下的积温来表示,大部分品种的需寒量为500～1000小时.桃树最怕渍涝,淹水24小时就会造成植株死亡,选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最为理想.
苗木繁育应采用嫁接法,砧木有山桃和毛桃.栽植密度应依土壤、整形方式、品种而定,目前由于矮化剂多效唑及多种新技术的应用,栽植密度加大,株行距多为3米×4米,亩栽55～83株.树形宜用双主枝V字形或自然开心形.
桃树多为复花芽,成花易,花量大,白花结实率高.在生产上考虑到异花授粉可明显提高结实率,特别是有些花粉不育的品种如砂子早生、霞晖一号、仓方早生等应配置授粉树以求高产、稳产.
[编辑本段]【桃的主要品种】
桃品种种类多,分为普通水蜜桃、油桃、蟠桃、加工桃及观赏桃
[编辑本段]【桃的药用】
桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食
“桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果.”但是,主任医师肖定远提醒,“但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会"火上浇油"”.
因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮.
肖主任告诉记者：“吃桃子会过敏,一方面是因为桃子上有一层茸毛,光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉,而体内本身又对这种桃毛过敏；另一方面,跟人的体质有关；桃子从树上摘下来,本身就有暑气,跟身体里的湿热冲撞在一起有可能引起过敏.”
还有很多人一吃桃就闹肚子,这是因为桃子中含有大量的大分子物质,而这些人胃肠功能太弱.
桃的资料图片展示
以下四类人最好少吃或不吃桃子
1.平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃.
2.最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应.
3.多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担.
4.吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑啦.
值得注意的是,没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻.
如何健康的吃桃子呢?
肖大夫建议,吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛.另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好.没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻.
“吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净.如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻.”肖大夫建议.
肖大夫还给大家一个方子：泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位.之后用干毛巾擦干,再涂上六一散.若症状比较重,可以把六一散换成无极膏.如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏.
症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次.还可配合吃些清热解毒的药,如金银花、扑尔敏等.如果皮肤出现水肿,平时还可以多吃些萝卜,多喝水.
[编辑本段]【桃的食疗方】
1、治哮喘
[配方]桃仁、杏仁、白胡椒各6克,生糯米10粒.
[制法)将上4味共研为细末,用鸡蛋清调匀.
[用法]外敷双脚心和双手.
2、治急性黄疸型传染性肝炎
[配方]桃花、白花藤各10-15克.
[制法]将以上两味放入锅内,加水煎汤.
[服法]饮用.
3、治黄疸不退
[配方]桃根100克.
[制法l将桃根切细,然后放入锅内,加水煎汤,即可.
[服法]服之.
4、治冠心病
[配方]鲜桃2个,黑芝麻20克,杏仁2个,大枣5
[制法]将上4味洗净,即可.
[服法]1次食用,每日1-2次.
5、治猝心痛
[配方]桃枝1把,黄酒适量.
[制法]将桃枝切细片,用黄酒煮沸,然后去渣,即成.
[服法]服之.
6、治高血压头痛
[配方]桃仁、决明子各10—12克.
[制法]将上两味入锅,加适量水煎煮,即成.
[服法]饮用.
7、治浮肿腹水
[配方]白桃花9克.
[制法]将白桃花,加水入锅煎煮,即可.
[服法]每日1—2次.
8、治半身不遂
[配方]桃仁若干,黄酒、蜂蜜各适量.
[制法]将桃仁去皮去尖,放入黄酒中浸泡1周,晒干研为末,以蜜调和为丸(梧桐子大).
[服法]每日2次,每次15丸.开水送服.
9、治血丝虫病
[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)、干石榴皮各10克,干茶树果3克,食盐少许.
[制法]将前3味入锅,加适量水煎煮汤,去渣,加入食盐调味即可.
[服法]饮汤.
10、治虚汗、盗汗
[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)10-15克.
[制法]将上味加适量水煎汤,用白糖调味.
[服法]每晚服1次,一般1～3剂即可.【来自健康饮食网foodwang.com】
11、治遗精
[配方]碧桃干(未成熟的桃干果)30克,大枣30克.
[制法]将上味炒至外表裂开,如变焦,立即加水,与大枣共煎.
[服法]每晚睡前1次.
12、治膀胱炎
[配方]桃仁8克,滑石25克.
[制法]将两味共研为细末,备用.
[服法]开水送服.
13、治糖尿病
[配方]桃树胶15克,玉米须60克.
[制法]将上两味入锅,加适量水,煎汤.
[服法]连服数日.
14、治大便秘结
[配方]桃仁9克,郁李仁、火麻仁各15克.
[制法]将3味入锅加适量水,煎汤.
[服法]每日1剂.
15、治淋巴腺炎
[配方]桃叶适量,黄酒少许.
[制法]将桃叶捣烂,加黄酒炖热.
[用法]敷于患处
16、治皮肤瘙痒、痔疮
[配方]桃树叶适量.
[制法]将桃树叶洗净,加适量水入锅,煎汤.
[用法]熏洗患处,每日1—2次.
17、治产后恶露不畅
[配方]桃仁10克,莲藕250克,食盐少许.
[制法]将两味洗净切成小块,加清水煮汤,然后以食盐调味.
[服法]饮汤食藕.
18、治血滞经闭
[配方]桃仁9克,当归15克,红花9克.
[制法]将3味入锅,加适量水煎汤.
[服法]饮汤.
19、治滴虫性阴道炎
[配方]鲜桃叶30克.
[制法]将桃叶入锅,加水1000毫升,煮沸20分钟,取汤.
[用法]冲洗阴道.【来自健康饮食网foodwang.com】
20、治乳糜尿
[配方]桃树胶10克,冰糖少许.
[制法l将树胶入锅,加适量水煎煮,加冰糖即可.
[服法]服之.
21、治口疮
[配方]桃嫩叶适量.
[制法]将嫩叶洗净,晾干,捣烂.
[用法]敷于患处.
22、治鼻内生疮
[配方]嫩桃叶适量.
[制法l将嫩桃叶捣烂,即可.
[用法]塞入鼻中,每日换3次.
23、治初生婴儿腹泻
[配方]桃树内层黄绿色皮（去掉外皮的内皮）适量.
[制法l加米饭和米酒捣烂.
[用法]热敷与腹部即可,一晚见效.
[编辑本段]【桃的形态特征】
蔷薇科李属落叶小乔木 . 较重要的变种有 ：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃.其中油桃和蟠桃都作果树栽培,寿星桃和碧桃主要供观赏,寿星桃还可作桃的矮化砧.树高4～5米.一年生枝条红褐色.叶多呈披针形,叶缘有锯齿,叶柄基部常生蜜腺.花型有蔷薇型和铃型两种.核果除蟠桃外,多为圆形或长圆形,果面除油桃外,均布有茸毛.果肉白、黄色或夹红晕,少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路,均为种和品种群的重要分类依据.