鸡肉的蛋白质,脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 11:58:43

鸡肉的蛋白质,脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
还有猪肉、羊肉、牛肉的脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)

牛肉
　　(每100克中含)
　　蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ；碳水化合物(克) 1.2
　　膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ；灰份(克) 1.1
　　维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ；视黄醇(毫克) 6
　　硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ；尼克酸(毫克) 6.3
　　维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35.
　　a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
　　钙(毫克) 9；磷(毫克) 172；钾(毫克) 284
　　钠(毫克) 53.6；镁(毫克) 21；铁(毫克) 2.8
　　锌(毫克) 3.71；硒(微克) 10.55；铜(毫克) 0.16
　　锰(毫克) 0.04；碘(毫克) 10.4 .
　　羊肉
　　脂肪 4克蛋白质 18克热量 109千卡碳水化合物 2克羊肉2
　　钾 108毫克灰分 0.7克镁 9毫克钠 92毫克　　铁 2.3毫克钙 12毫克锌 2.14毫克磷 145毫克　　锰 0.08毫克铜 0.12毫克维生素A 16毫克硒 6.18毫克　　维生素E 0.53毫克 (每100克含量).
　　猪肉
　　猪肉每100克含可食用部分 73克　　热量(千卡)：320 B1硫胺素(毫克)：.37 CA钙(毫克)：6 　　蛋白质(克)：17 B2核黄素(毫克)：.18 MG镁(毫克)：12 　　脂肪(克)：28 B5烟酸(毫克)：2.6 FE铁(毫克)：1 　　碳水化合物(克)：0 VC维生素C(毫克)：0 MA锰(毫克)：.01 　　膳食纤维(克)：0 VE维生素E(毫克)：.48 ZN锌(毫克)：1.77 　　维生素A(微克)：8 胆固醇(毫克)：79 CU铜(毫克)：.19 　　胡罗卜素(微克)：.6 钾(毫克)：188 P磷(毫克)：142 　　视黄醇当量(微克)：57.6 钠(毫克)：76.8 SE硒(微克)：6.87.
鸡肉每100g 热量｛卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素A《毫克》9 维生素B1《毫克》0.13 维生素B2《毫克》0.08 维生素C《毫克》2.4 钙《毫克》1 磷《毫克》179 铁《毫克》0.8 纳《毫克》94 辛《克》 1.36

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