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(生化高手请进)丝氨酸 ph =7.0 的溶液中时是否带电荷?带什么电荷?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/13 19:44:35
(生化高手请进)丝氨酸 ph =7.0 的溶液中时是否带电荷?带什么电荷?
氨基酸是两性物质,具有等电点,当两性离子正负电荷数值相等时,溶液的pH值即其等电点.在普通溶液中,若溶液PH大于氨基酸等电点则其带负电荷,小于则带正电荷.丝氨酸的等电点为5.68,所以在ph =7.0 的溶液中,带负电荷
而且,丝氨酸的侧链是有极性的,不过很弱,在分类中,把它分在极性中性氨基酸内