来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 05:53:04
为什么水沸腾后不宜再长时间煮?
那样的水我们把他称为千滚水.
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水.这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高.长时间饮用这种水,水中的有害饮水机物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡.这种水一般不能食用,只能做为提取水中的有害物质研究.
作业帮