蘑菇怎么做

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 23:46:20

蘑菇怎么做

可以清炒蘑菇
清炒蘑菇的做法
1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将鲜蘑菇去蒂,洗净,沥净水,片成薄片；玉兰片洗净,切成小片,取碗一只,放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀,调成味汁.
2.锅架火上,放油烧至七八成热,下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下,炒至玉兰片变为玉白色,立即倒入味汁,将锅不断颠翻,汁一转浓,淋上麻油,出锅装盘即成.

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