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我做的麦芬蛋糕为何总是裂很多口啊?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 07:07:03
我做的麦芬蛋糕为何总是裂很多口啊?
您好:
是不是您笔误了,应该是马芬蛋糕吧?
马芬蛋糕表面裂口并无坏处,如果一定想减少裂口的话,你可以适当降低烤箱上火的温度,适当增加烤箱下火的温度.这样会好很多.
祝你好运!
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再问: 不会吧?我是对照《跟君之学烘培≫学做的。名字也是书上写的名字。