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爱尔兰咖啡的传说?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 01:30:28
爱尔兰咖啡的传说?
爱尔兰咖啡:思念此生无缘人
  爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保.因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞航而传到世界各处.
  这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.
  酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐.他觉得她就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美.可是她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡,从未点过鸡尾酒.
  这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒.后来他终於想到了办法,把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合,成为一种新的饮料.然后把它取名为爱尔兰咖啡,加入Menu里,希望女孩能够发现.
  只可惜这位女孩跟你不一样,她并不是细心谨慎的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡.酒保也从未提醒她,只是在吧台内做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临.后来她终於发现了爱尔兰咖啡,并且点了它.
  就这么简单?
  简单?你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗?
  基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合,就有很高的难度.
  首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点,30几 c.c. 左右.
  咖啡五盎司,150 c.c.,比例约一比五.你知道这经过多少次试验?女孩从未点鸡尾酒,应该不太喜欢酒味,但威士忌可是刺喉的烈酒.因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感.所以在烤杯的过程中,火候是很重要的.
  爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格,唯独对咖啡的选择却比较随便,只要又浓又热就好.
  为什么会这样呢?
  除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外,也代表另一种形式的包容.不管对威士忌如何挑剔,对咖啡而言,却很宽容.酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡,并不在乎她是否能体会他的心血与执着,也不在乎她是否会感动呀.
  你知道从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,经过了多久?
  整整一年.
  当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪.为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈.所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道.而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人.
  那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停留在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡.久而久之,他们俩人变得很熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡.直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说Farewell,他们的故事才结束.
  Farewell?
  Farewell,不会再见的再见,跟 Goodbye不太一样.他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,就是问了她这么一句:Want some tear drops?
  因为他还是希望她能体会思念发酵的味道.
  她回到旧金山的家后,有一天突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现.后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的,不过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?
  过却始终不明白为何酒保会问她:“Want some tear drops?”.」
  「没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡.渐渐地,爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来.这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林,却盛行於旧金山的原因.
  空姐走后,酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡,所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人,会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒.而在旧金山咖啡馆喝到它的人,当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡.
  因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误.
  好了,故事讲完罗.
  知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡,那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么?
  因为酒保制作了双份的咖啡单,只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡,而其他的咖啡单上没有,所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的
  也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做,天使的眼泪.
  (其实,这个故事有一版是悲剧的结尾,但悲伤并没有这种咖啡本身来得浪漫)