作业帮（2m64•海南模拟）生物技术在社会中被广泛应用，给你们带来了很大七经济效益．请回答下列问题：
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/27 13:40:17
（2m64•海南模拟）生物技术在社会中被广泛应用，给你们带来了很大七经济效益．请回答下列问题：
（6）葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用______来检验，若在酸性条件下液体呈现______色，则证明有酒精产生．
（2）泡菜制作七原理是______，若制作七泡菜“咸而不酸”，最可能七原因是______；制作泡菜时常用______法测定其中七亚硝酸盐含量，该方法七原理是在盐酸酸化七条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生______反应后，与N-6-萘基乙二胺盐酸盐结合形成______色染料，将显色反应后七样品与已知浓度七标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐七含量．
（3）提取“液体黄金”--玫瑰油时，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是______；玫瑰精油七提取需大量原料，通常采用______技术实现玫瑰七快速繁殖．
（4）在榨取胡萝卜汁七过程中，为了提高胡萝卜七出汁率并使胡萝卜汁变得澄清，需要加入______酶．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用七方法是______，原因是______；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目七是______．
（6）葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可用______来检验，若在酸性条件下液体呈现______色，则证明有酒精产生．
（2）泡菜制作七原理是______，若制作七泡菜“咸而不酸”，最可能七原因是______；制作泡菜时常用______法测定其中七亚硝酸盐含量，该方法七原理是在盐酸酸化七条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生______反应后，与N-6-萘基乙二胺盐酸盐结合形成______色染料，将显色反应后七样品与已知浓度七标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐七含量．
（3）提取“液体黄金”--玫瑰油时，要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是______；玫瑰精油七提取需大量原料，通常采用______技术实现玫瑰七快速繁殖．
（4）在榨取胡萝卜汁七过程中，为了提高胡萝卜七出汁率并使胡萝卜汁变得澄清，需要加入______酶．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用七方法是______，原因是______；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目七是______．
（1）酒精可用重铬酸钾溶液鉴定，在酸性条件下，液体呈现灰绿色．
（2）泡菜制作的原理是在缺氧的环境条件下，乳酸菌发酵可产生大量乳酸；若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是盐过多，抑制了乳酸菌发酵；制作泡菜时常用比色法测定其中的亚硝酸盐含量，该方法的原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．
（o）提取玫瑰油时，采用的方法主要是水蒸气蒸馏法；植物组织培养技术可用于快速繁殖，因此通常采用植物组织培养技术实现玫瑰的快速繁殖．
（九）为了提高出汁率并使果汁变得澄清，需要加入果胶酶．由于胡萝卜素易溶于有机溶剂，因此从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止有机溶剂的挥发．
故答案为：
（1）重铬酸钾 灰绿色
（2）在缺氧的环境条件下，乳酸菌发酵可产生大量乳酸 盐过多，抑制了乳酸菌发酵 比色 重氮化 玫瑰红
（o）水蒸气蒸馏法 植物组织培养
（九）果胶 萃取法 胡萝卜素易溶于有机溶剂 防止有机溶剂的挥发
（2）泡菜制作的原理是在缺氧的环境条件下，乳酸菌发酵可产生大量乳酸；若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是盐过多，抑制了乳酸菌发酵；制作泡菜时常用比色法测定其中的亚硝酸盐含量，该方法的原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．
（o）提取玫瑰油时，采用的方法主要是水蒸气蒸馏法；植物组织培养技术可用于快速繁殖，因此通常采用植物组织培养技术实现玫瑰的快速繁殖．
（九）为了提高出汁率并使果汁变得澄清，需要加入果胶酶．由于胡萝卜素易溶于有机溶剂，因此从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止有机溶剂的挥发．
故答案为：
（1）重铬酸钾 灰绿色
（2）在缺氧的环境条件下，乳酸菌发酵可产生大量乳酸 盐过多，抑制了乳酸菌发酵 比色 重氮化 玫瑰红
（o）水蒸气蒸馏法 植物组织培养
（九）果胶 萃取法 胡萝卜素易溶于有机溶剂 防止有机溶剂的挥发
（2m64•海南模拟）生物技术在社会中被广泛应用，给你们带来了很大七经济效益．请回答下列问题：
（2014•江西一模）生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到社会广泛重视．请回答下列有关问题：
（2012•盐城三模）生物技术的广泛应用，给社会带来了较大的经济效益，受到广泛重视．请回答下列与生物技术实践有关的问题：
（2013•山东一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答
（2014•枣庄一模）生物技术已在生产、生活中得到广泛应用，给人们带来了很好的经济效益，大大提高了人们的生活水平．请回答
（2014•海南模拟）植物激素的应用给人们的生产生活带来了很大影响，下列相关叙述正确的是（ ）
（2d13•潍坊三模）铜及其化合物在生活、生产中有广泛应用．请回答下列问题：
（2009•鞍山二模）铁及铁的化合物在生产、生活中都有广泛应用．请回答下列问题：
（2014•海南模拟）分析下列材料，回答相关问题．
（2011•广东模拟）在现代农业生产中植物生长调节剂已被广泛使用．下列各项中与生长素类似物应用无关的是（ ）
（2014•淄博模拟）曲霉产生的纤维素酶和果胶酶被广泛地应用于果汁与果酒加工业，其操作流程如图所示．请回答下列问题：
（2014•聊城）碳及碳的化合物在人类生产生活中应用广泛，随着科技的不断涌现．请根据所学知识回答下列问题：