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根据“鹅颈瓶实验”如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 20:00:38
根据“鹅颈瓶实验”如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质
:高温加热) 但是为什么呢?不可以填密封保存吗?
因为高温加热能有效杀死大部分的细菌
密封保存的话 瓶中还有空气 会给细菌存活的条件 导致细菌滋生
再问: 那请问鹅颈瓶里的肉汤是不是煮熟的呢?
再答: 是啊 这个是必须的 要处理掉大部分的细菌先 当然100%是不可能的啦