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C.12.下列叙述错误的是(?)

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 21:39:54
C.12.下列叙述错误的是(?)
A.蛋白质在重金属盐作用下会变性,所以误食重金属盐会中毒
B.苯与硝酸反应、酯的水解实验一般在水浴中进行
C.油脂皂化反应完全后,加入热饱和食盐水,硬脂酸钠沉于溶液下面
D.检验淀粉发生水解时,要先用NaOH溶液中和水解液,再进行与新制氢氧化铜共热的实验
A正确,蛋白质在重金属盐作用下会变性,失去生物活性的蛋白质有害,所以误食重金属盐要喝蛋清牛奶
B正确,是规定水浴50-60
C错误,加入热饱和食盐水,硬脂酸钠浮于溶液上面,分液出来
D正确,淀粉发生水解要酸性,与新制氢氧化铜共热要碱性,所以先用NaOH溶液中和水解液