作业帮维生素C的组成成分是什么
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/27 09:56:58
维生素C的组成成分是什么
维生素C的成分是什么,注意；是维生素C而不是维生素C片
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中文名称: L-抗坏血酸（抗坏血酸；维生素C） 英文名称: L-Ascorbic acid (Vitamin C) 分子式：C6H8O6 分子量：176.14 化学文摘登记号: [50-81-7] 理化性质: 本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃～192℃；无臭,味酸；久置色渐微黄.本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶.本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6, 本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5. 质量标准: 中国药典2000年版二部 项目 检测结果 中国药典2000版 性状Characteristic 符合规定 pass 白色结晶或结晶性粉末 white crystalline powder 熔点Melting point 191.0 190-192 比旋度 Specific rotation +20.5--+21.5 +21.0 鉴别Identificatior 符合规定 pass 符合规定 pass 溶液澄清度与颜色 Clarity&Colour ofsolution 符合规定 pass 澄清、A≤0.03 炽灼残渣 Residue on ignition 0.02% ≤0.1% 铁Ferrite