作业帮腌肉怎样放盐
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 13:31:43
腌肉怎样放盐
原料：
肋条肉一斤.
调料：
盐、花椒、白酒.
准备：
锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热.
做法：
1、把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐；
2、把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住；
3、每天帮肉翻身一二次；
4、约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下；
5、第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了；
6、想吃的时候就随时可以取出吃了.
肋条肉一斤.
调料：
盐、花椒、白酒.
准备：
锅上火加热,倒入盐、花椒煸炒至热.
做法：
1、把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐；
2、把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住；
3、每天帮肉翻身一二次；
4、约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下；
5、第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了；
6、想吃的时候就随时可以取出吃了.