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哪种微生物在海水产品中可能性大 A沙门氏菌 B蜡样芽胞杆菌C变形杆菌D副溶血性弧菌

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 20:34:24
哪种微生物在海水产品中可能性大 A沙门氏菌 B蜡样芽胞杆菌C变形杆菌D副溶血性弧菌
水产品中常见的致病微生物是副溶血性弧菌、沙门氏菌属、志贺氏菌属、埃希氏菌属、肉毒梭菌、霍乱弧菌及肠道病毒等.海产品中最常见的致病菌是副溶血性弧菌,而水产品在生产、加工、运输过程中又时常受到粪便的污染,所以致病菌又有沙门氏菌属、志贺氏菌属、埃希氏菌属、肉毒梭菌、霍乱弧菌及肠道病毒等.
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