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煮熟的萝卜放到清水里,也会吸水吗

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/18 13:58:01
煮熟的萝卜放到清水里,也会吸水吗
放到盐水里也会失水吗?为什么
也不会失水.
植物细胞的液泡膜、细胞质和细胞膜组成了一个原生质层,相当于一层半透膜.
半透膜阻止盐的进出,因此新鲜萝卜会吸水/失水.
煮熟后的萝卜,其细胞已经死亡,尤其是它的细胞膜丧失活性,没有了阻止盐类进出的能力.
因此,煮熟的萝卜不会洗谁也不会试水,它的含盐量会随外界溶液浓度而改变.