蛋白质换算系数奶6.38问500g食物中含多少g蛋白质怎么求?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/16 03:27:24

求不了.首先,蛋白质系数是6.25,不是6.38；其次,蛋白质系数是含N的系数,可通过含N量计算出蛋白质量,不可由食物质量求出蛋白质量.题意很荒唐,搞笑的吧,兄弟?
再问： 6.38是蛋白质换算系数！ 6.25是多数蛋白质的平均含氮量百分之16。我是想问每500g食物中蛋白质约为；谷类40-56g，豆类110-170g，蔬菜5-10g。肉类100g，蛋类60-64g，鱼类70-90g，奶类15-20g，这些是怎么算的？
再答： OK, 6.38是蛋白质换算系数，说清楚呀。你是想问为什么“每500g食物中蛋白质约为--谷类40-56g，豆类110-170g，蔬菜5-10g。肉类100g，蛋类60-64g“，是吧？告知你标准答案，没法算！这不是算出来的，这是测出来的。以化学方法定性定量测出来的。一般是测这些食物中平均的含N量，然后根据N量换算。这是【测】出来的。

六年级基础训练题黄豆含蛋白质百分之35.1,脂肪含百分之16,100g黄豆中含蛋白质和脂肪各多少g?其他食物呢? 那些食物中含蛋白质一杯牛奶100g,含蛋白质2.5g,求蛋白质与牛奶的比营养学能量计算,很急每日能量消耗2400kcal,某日食物100g中碳水化合物有20g,蛋白质5g,脂肪15g问1：如果 100g土豆所含能量蛋白质脂肪为多少小学数学题牛奶含丰富营养每100g牛奶所含营养成分蛋白质3.3%问每天喝一袋250g的牛奶能补充营养成分多少克什么食物含蛋白质? 什么食物中含蛋白质最多? 什么食物中含丰富蛋白质哪些食物中含中性蛋白质多大米中,含多少蛋白质某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g,已知氮在蛋白质中平均含量16%,一袋该

蛋白质换算系数奶6.38问500g食物中含多少g蛋白质 怎么求?

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