怎样保存醋蛾子?做成了一罐醋,目前不想再做了,想把醋蛾子保留以后再用请问怎么保存?

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/05 09:30:05

怎样保存醋蛾子?
做成了一罐醋,目前不想再做了,想把醋蛾子保留以后再用请问怎么保存?

膜醋酸菌也适宜在酸性环境生长,最适生长温度25－30℃,生长温度范
围7～40℃,在55℃温度下,10分钟就能致死.
如果你确定当时培养的时候,消毒都做到位了,不会被杂菌污染的话,就放进冰箱冷藏室保存即可
再问：谢谢再请问怎样能阻止成醋里再长出醋蛾子？也必须是要加热55度吗？
再答：如果你加热到55℃，醋蛾子会被杀死的，以后也不能再增殖了，只剩下现有的醋了。所以还是冷藏吧，把温度调整为7——10℃就会缓慢生长，也不会长出明显的醋蛾子了
再问：不好意思，我问的是做好的醋是否要加温到55度才能不使它再长醋蛾子？还有，醋蛾子保存时需要加水泡起来吗？
再答：做好的醋可以通过加温不使它再长醋蛾子醋蛾子保存时需要加淡糖水泡才行，它们的生长还是需要营养的。

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