来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 04:56:28
山芋如何长期保存呢?
去皮山药,长期(如一周)保存首先是不可能的.若在一周内食用,可考虑带皮保存,将山药去泥土,洗净.用保鲜膜紧密包裹（如有密封袋更佳）,再放入冰箱抽屉中,最好与水果隔开,因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯,将对蔬菜产生催熟作用,会导致山药加速生长并变质.还有,需要补充的是,尽量不要将山药浸水.浸水也会使山药加速成熟并变质.最后,希望您尽早食用,因为不管什么样的措施,都只能延缓而非阻止蔬菜的变质,尽早的食用可享用更多的营养.
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