水蒸蛋怎么做

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 16:17:22

水蒸蛋怎么做

步骤一：把鸡蛋打入青边碗,用筷子打匀,没有块状但不起沫；
步骤二：放入盐、味精；
步骤三：用50度左右温水冲入碗内（要稀多放水,稠少放水）,用筷子搅匀；步骤四：放入锅内,隔水蒸,水开后,约15分钟,揭开锅盖看是否凝结（边上起皱,中间平坦）,凝结后,起锅,倒些香油即可食.
还有就是可以买个蒸蛋机,操作好方便的.

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